2022-07-21 夏野菜カレー 日記 グルメ Share on Tumblr 野菜たっぷりの夏野菜カレーが美味。 夏野菜ベランダ栽培セット キュウリ/トマト/ミニトマト/なす/ピーマン/バジル 野菜苗 6ポットセット 3号ポット ノーブランド品 Amazon 玉ねぎをみじん切りにして炒め、肉を投入。その後、きゅうり、なす、ズッキーニを混ぜてさらに炒める。隠し味にブルーベリーを数粒入れて潰しながらかき混ぜる。水を入れて煮たら、あとはルーを入れれば出来上がり。 思った以上にカレーときゅうりの相性がいいことに驚いた。漬物のような食感。 ズッキーニも皮ごと食べられて美味しい。 癖になる味だったのでまた作りたい。